Medio kilo de jugosa carne de birria de res, 1 litro de su potente sopita, 12 tortillas de maíz doradas, cebolla, cilantro, guacamole y sour cream.
Mas vendido
1 kilo (5 o 6 personas)
$280,000
Un kilo de jugosa carne de birria de res, 2 litro de su potente sopita, 25 tortillas de maíz doradas, cebolla, cilantro, guacamole y sour cream
Entradas
Sopita de Birria
$10,000
Mezcla de chiles mexicanos, carne de res, mas de 10 especias, tomate, cebolla y ajo tatemados y mucho amor en sus mas de 14 horas de cocción que nos entregan una potente y deliciosa sopita de birria (Opción vegetariana)
Mazorca dulce, salsa cremosa cubierta de Takis, queso, chamoy y tajín.
Recomendado
Elote Doritos
$15,000
Mazorca dulce, salsa cremosa cubierta de Doritos, queso chamoy y tajín.
Elote Clásico
$15,000
Mazorca dulce salsa cremosa queso rallado chamoy y tajín.
Nachos Veggie
$40,000
Totopos de maíz, proteina vegetal, champiñones, zucchini, calabacín, pimientos en salsa morron, guacamole, pico de gallo, queso mozzarella, salsa chipotle, sourcream y jalapeños.
Mas vendido
Birria Nachos
$45,000
Totopos de maíz, 150g carne de birria, guacamole, pico de gallo, queso mozzarella, salsa chipotle, chamoy, sourcream y jalapeños.
Ensalada de la casa
$28,000
Mix de hojas verdes, tomate, cebolla morada, parmesano, crutones, vinagreta de ajo
aguacate, 150gr de carne de Birria. (Opciones: Pastor, Pollo y Vegetariano)
Fuertes
$55,000
Quesabirria*
2 tortillas de harina doradas, 300gr de jugosa carne de birria de res, queso mozzarella fundido, cilantro, cebolla. Acompañado de guacamole y sopita de birria.
$32,000
Birria Dog
Pan broiche, salchica ameriaca rellena de queso, 100gr de jugosa carne de birria de res, tocineta caramelizada, cebolla y cilantro. Acompañado de totopos y guacamole.
$33,000
Birriabowl*
Arroz ensopado, 100gr de jugosa carne de birria de res, guacamole, pico de gallo, caraotas, sour cream y totopos.
$35,000
Birria Pasta*
Pasta corta en salsa de la casa, 100gr de jugosa carne de birria de res, toston de parmesano y pan de ajo. Acompañado de ensalada de la casa.
$37,000
Burger Birria*
Pan broiche, 100gr de carne artesanal, 100gr de jugosa carne de birria de res, queso mozzarella, tocineta, lechuga crespa, tomate y salsa de cilantro. Acompañado de totopos, guacamole y sopita de birria.
$35,000
Birriamen*
Sopita de birria, 100gr de jugosa carne de birria de res, fideos chinos, champiñones agridulces, huevo aitsuke y laminas de aguacate.
$43,000
Alambre*
200gr de jugosa carne de birria, pimenton y cebolla salteados y fundidos en abundante queso mozzarella, 4 tortillas de maiz y guacamole para acompañar.
$32,000
Burrito XL*
Tortilla de harina, 120gr de jugosa carne de birria de res, frijol refrito, arroz mexicano, guacamole, sour cream y pico de gallo. Acompañados de totopos y guacamole.
$33,000
Encostrado*
120g de jugosa birria de res en su , encostrado de parmessano y mozzarella, pico de gallo, guacamole y sopita.
$32,000
Papas*
300g de papas a la francesa con tajín, 120g de jugosa birria de res, Salchicha y tocineta en BBQ Maple, sour cream, guacamole y pico de gallo.
Crepe*
Tortillas de harina hechas en casa, 120g de jugosa birria de res, queso mozzarella, reducción de birria en vino tinto y crema montada.
*Opciones: Pastor, Birria de pollo y vegetariano.
Tacos y combos
Mas vendido
Taco de birria de res
$9,000
Tortilla de maíz dorada, jugosa carne de birria de res, cebolla y cilantro.
Taco al pastor
$9,000
Tortilla de maíz dorada, carne de cerdo al pastor, piña asada, cebolla encurtida, cilantro y ají dulce.
taco de birria de pollo
$9,000
Tortilla de maíz dorada, pollo en birria, salsa de cilantro, cebolla encurtida y cilantro.
taco vegetariano
$9,000
Tortilla de maíz dorada, proteina vegetal, champiñones, zucchini, calabacín, pimientos en salsa morron, cebolla y cilantro.
Recomendado
taco de queso asado
$9,000
Tortilla de maíz dorada, queso asado, piña dulce, salsa de guayaba, tajín y chamoy.
taco de camaron
$9,000
Tortilla de maíz dorada, camarones salteado en mantequilla de ajo y perijil, lechuga, cilantro, cebolla acevichada y mayonesa chipotle.
Mulita
$16,000
2 tortilla de maíz doradas rellenas de jugosa carne de birria de res, queso mozzarella, cebolla y cilantro.
Combo 1
$27,000
2 tacos de birria de res acompañados con sopita de birria.
Mas vendido
Combo 2
$33,000
3 tacos de birria de res acompañados con sopita de birria.
Combo 3
$33,000
1 taco de birria de res, 1 taco al pastor y 1 taco de birria de pollo acompañados con sopita de birria.
*Adiciona queso a tus tacos*
Postres
Panna cotta
Suave flan de nata italiana perfumada al romero, sobre salsa de frutos rojos.
$12,000
Helado frito
Helado de vainilla apanado, bañado en salsa de chocolate, arequipe y fresas en almibar.
$12,000
Torrijas
Lonjas de brioche dulces con de helado de vainilla, tuile de caramelo y salsa de chocolate con tequila.