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Taquiza de Birria

$70,000
6 jugosos tacos de birria de res acompañado de una porción de su propio caldo. Puedes elegir entre margarita classica o nuestra receta especial de la casa de mango natural mas 1 cerveza Sol o una soda Hatsu.

Taquiza Vegetariana

$70,000
6 jugosos tacos de birria vegetariana acompañado de una porción de su propio caldo en su versión vegetriana. Puedes elegir entre margarita classica o nuestra receta especial de la casa de mango natural mas 1 cerveza Sol o una soda Hatsu.
¿Quieres tu taquiza combinada entre birria y vegetariana?
Adiciona a tu cerveza sol el mix de chela de la casa por solo $7.000

Calderos

1/2 kilo (2 o 3 personas)

$150,000
Medio kilo de jugosa carne de birria de res, 1 litro de su potente sopita, 12 tortillas de maíz doradas, cebolla, cilantro, guacamole y sour cream.

Mas vendido

1 kilo (5 o 6 personas)

$280,000
Un kilo de jugosa carne de birria de res, 2 litro de su potente sopita, 25 tortillas de maíz doradas, cebolla, cilantro, guacamole y sour cream

Entradas

Sopita de Birria

$10,000
Mezcla de chiles mexicanos, carne de res, mas de 10 especias, tomate, cebolla y ajo tatemados y mucho amor en sus mas de 14 horas de cocción que nos entregan una potente y deliciosa sopita de birria (Opción vegetariana)

Esquites

$18,000
Mazorca blanca desgranada, mantequilla, salsa cremosa, queso rallado, cilantro, limón, chamoy y tajín.

Elote Takis

$15,000
Mazorca dulce, salsa cremosa cubierta de Takis, queso, chamoy y tajín.

Recomendado

Elote Doritos

$15,000
Mazorca dulce, salsa cremosa cubierta de Doritos, queso chamoy y tajín.

Elote Clásico

$15,000
Mazorca dulce salsa cremosa queso rallado chamoy y tajín.

Nachos Veggie

$40,000
Totopos de maíz, proteina vegetal, champiñones, zucchini, calabacín, pimientos en salsa morron, guacamole, pico de gallo, queso mozzarella, salsa chipotle, sourcream y jalapeños.

Mas vendido

Birria Nachos

$45,000
Totopos de maíz, 150g carne de birria, guacamole, pico de gallo, queso mozzarella, salsa chipotle, chamoy, sourcream y jalapeños.

Ensalada de la casa

$28,000
Mix de hojas verdes, tomate, cebolla morada, parmesano, crutones, vinagreta de ajo aguacate, 150gr de carne de Birria. (Opciones: Pastor, Pollo y Vegetariano)

Fuertes

$55,000

Quesabirria*

2 tortillas de harina doradas, 300gr de jugosa carne de birria de res, queso mozzarella fundido, cilantro, cebolla. Acompañado de guacamole y sopita de birria.
$32,000

Birria Dog

Pan broiche, salchica ameriaca rellena de queso, 100gr de jugosa carne de birria de res, tocineta caramelizada, cebolla y cilantro. Acompañado de totopos y guacamole.
$33,000

Birriabowl*

Arroz ensopado, 100gr de jugosa carne de birria de res, guacamole, pico de gallo, caraotas, sour cream y totopos.
$35,000

Birria Pasta*

Pasta corta en salsa de la casa, 100gr de jugosa carne de birria de res, toston de parmesano y pan de ajo. Acompañado de ensalada de la casa.
$35,000

Burger Birria*

Pan broiche, 100gr de carne artesanal, 100gr de jugosa carne de birria de res, queso mozzarella, tocineta, lechuga crespa, tomate y salsa de cilantro. Acompañado de totopos, guacamole y sopita de birria.
$35,000

Birriamen*

Sopita de birria, 100gr de jugosa carne de birria de res, fideos chinos, champiñones agridulces, huevo aitsuke y laminas de aguacate.
$43,000

Alambre*

200gr de jugosa carne de birria, pimenton y cebolla salteados y fundidos en abundante queso mozzarella, 4 tortillas de maiz y guacamole para acompañar.
$32,000

Burrito XL*

Tortilla de harina, 120gr de jugosa carne de birria de res, frijol refrito, arroz mexicano, guacamole, sour cream y pico de gallo. Acompañados de totopos y guacamole.
$33,000

Encostrado*

120g de jugosa birria de res en su , encostrado de parmessano y mozzarella, pico de gallo, guacamole y sopita.
$32,000

Papas*

300g de papas a la francesa con tajín, 120g de jugosa birria de res, Salchicha y tocineta en BBQ Maple, sour cream, guacamole y pico de gallo.

Crepe*

Tortillas de harina hechas en casa, 120g de jugosa birria de res, queso mozzarella, reducción de birria en vino tinto y crema montada.
*Opciones: Pastor, Birria de pollo y vegetariano.

Tacos y combos

Mas vendido

Taco de birria de res

$9,000
Tortilla de maíz dorada, jugosa carne de birria de res, cebolla y cilantro.

Taco al pastor

$9,000
Tortilla de maíz dorada, carne de cerdo al pastor, piña asada, cebolla encurtida, cilantro y ají dulce.

taco de birria de pollo

$9,000
Tortilla de maíz dorada, pollo en birria, salsa de cilantro, cebolla encurtida y cilantro.

taco vegetariano

$9,000
Tortilla de maíz dorada, proteina vegetal, champiñones, zucchini, calabacín, pimientos en salsa morron, cebolla y cilantro.

Recomendado

taco de queso asado

$9,000
Tortilla de maíz dorada, queso asado, piña dulce, salsa de guayaba, tajín y chamoy.

taco de camaron

$9,000
Tortilla de maíz dorada, camarones salteado en mantequilla de ajo y perijil, lechuga, cilantro, cebolla acevichada y mayonesa chipotle.

Mulita

$16,000
2 tortilla de maíz doradas rellenas de jugosa carne de birria de res, queso mozzarella, cebolla y cilantro.

Combo 1

$27,000
2 tacos de birria de res acompañados con sopita de birria.

Mas vendido

Combo 2

$33,000
3 tacos de birria de res acompañados con sopita de birria.

Combo 3

$33,000
1 taco de birria de res, 1 taco al pastor y 1 taco de birria de pollo acompañados con sopita de birria.
*Adiciona queso a tus tacos*

Postres

Panna cotta
Suave flan de nata italiana perfumada al romero, sobre salsa de frutos rojos.


$12,000
Helado frito
Helado de vainilla apanado, bañado en salsa de chocolate, arequipe y fresas en almibar.


$12,000
Torrijas
Lonjas de brioche dulces con de helado de vainilla, tuile de caramelo y salsa de chocolate con tequila.


$12,000

Adiciones

Tortillas

$1,000
1 Unidad

Toppings (50g)

$3,000
Guacamole, pico de Gallo, Sourcream.

Proteinas (100g)

$12,000
Birria res, Birria pollo, Pastor, Vegetal, Camarón.

Mozzarella

$2,000
1 Unidad

Totopos

$5,000
50 Gramos

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